Mini Hamburger di spinaci e ricotta e zucchine e ricotta

La ricetta più sfiziosa per preparare i mini hamburger di spinaci e ricotta e ricotta e zucchine

Ingredienti per i mini hamburger di spinaci e ricotta
250 grammi di ricotta
100 grammi di spinaci..già sbollentati
1 uovo
70/80 grammi di pane grattugiato
Sale q.b
Pepe q.b
Olio d’oliva
Mozzarella tagliata a pezzetti
Noce moscata

Ingredienti per i mini hamburger di zucchine e ricotta
250 grammi di ricotta
200 grammi di zucchina grattugiata
1 uovo
70/80 grammi di pane grattugiato
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
Un pizzico di sale
Olio d’oliva
Pepe
Noce moscata

Si possono fare sia al forno che fritti